Кому шоколадные маффины?:)
Люблю этот рецепт и вам советую :)
Нам понадобится:
мука 300 г
сахар 150 г
масло сливочное 120 г
шоколадные пуговицы 50 г
яйцо 1 шт.
молоко 200 мл
какао 2 ст. л.
разрыхлитель 1 ст. л.
соль морская ½ ч. л.
А теперь давайте начнем!
Растопим на водяной бане 100 г сливочного масла,
Муку перемешаем с шоколадными пуговицами, сахаром, какао, разрыхлителем и солью,
Яйцо соединить с молоком и слегка взбить венчиком,
Растопленное масло влить в яично-молочную массу, все перемешать,
Муку соединить с шоколадно-молочной смесью и вымешать тесто.
Формы для маффинов смазать оставшимся сливочным маслом и разложить тесто, заполняя формы не до самого верха. Выпекать 20 минут в разогретой духовке до 190гр.
Получается вот такая красота, а какие они вкусные... пальчики оближешь! В общем надо пробовать:) и делится впечатлениями... Приятного аппетита! Чмок
Комментариев нет:
Отправить комментарий